La Ferme de Malassis : des fruits et légumes de saison et locaux
Une exploitation maraîchère à Jargeau
Située à Jargeau, dans le Loiret, La Ferme de Malassis est une exploitation maraîchère portée par Nicolas et Camille, installée depuis 2020 au lieu-dit Malassis. Issue du milieu agricole, la ferme s’inscrit dans la continuité d’un savoir-faire local et d’une volonté de développer une production diversifiée en agriculture de proximité.
L’exploitation est aujourd’hui reconnue pour son activité de maraîchage et son engagement dans la vente directe, au plus près des consommateurs du territoire.
Des légumes et fruits de saison en agriculture raisonnée
À La Ferme de Malassis, la production repose sur le maraîchage et la culture de fruits et légumes de saison. L’exploitation développe notamment des cultures de tomates, carottes, pommes de terre, framboises et autres productions légumières adaptées au territoire et aux saisons.
Le travail se fait en agriculture raisonnée, avec une attention particulière portée à la qualité des sols et au respect des cycles naturels. La ferme dispose également de serres permettant de sécuriser et diversifier la production, notamment sur certaines cultures fragiles.
Nous privilégions des méthodes alternatives pour préserver la biodiversité et la santé de nos consommateurs.
Une exploitation tournée vers la vente directe
La Ferme de Malassis a fait le choix d’un modèle basé sur la vente directe afin de garantir des produits frais, récoltés à maturité et accessibles sans intermédiaire. Cette proximité avec les consommateurs permet de valoriser le travail agricole et d’assurer une meilleure transparence sur l’origine des produits.
La gamme de produits proposées par La Ferme de Malassis évolue au fil des saisons :
- Printemps/été : tomates, courgettes, aubergines, poivrons, salades, radis…
- Automne/Hiver : pommes de terre, carottes, poireaux, choux, navets, potimarron, butternut…
- Toute l’année : œufs, confitures, tartinades, soupes, légumes préparés
